目前分類：校園生活 (8)
- May 04 Tue 2010 23:29
進修部觀光97辛師生座談
- Apr 19 Mon 2010 23:07
校慶運動會
- Dec 26 Sat 2009 13:36
為何在聖誕節要送禮物？
- Dec 26 Sat 2009 11:48
世界旅遊 - 葡萄酒課
- Sep 12 Sat 2009 23:51
把英文唸好，拜託!
英文真的很重要吧! 在校園中有感受到嗎？身為未來在服務產業的觀光系的學生，一定要有這個認知。
這個暑假我去探訪在五星級飯店實習的同學，許多人都不約而同的說: "老師，英文真的很重要!! 開學後要去補英文了。"
- Sep 08 Tue 2009 15:51
同學的暑期實習
每年寒、暑假有部分同學到觀光相關產業去實習，每位老師都負責部分的同學，我負責的區塊是位於台南的飯店。
先從幫同學介紹實習單位說起，找實習和找工作一樣，運氣很重要。先來的不一定佔得到最好的缺! 我所謂最好的缺的定義並不是錢多或最閒，而是學到東西的多寡及內容。在飯店實習，不諱言不是在房務部就是在餐廳外場，體力付出很大，重覆性很高，我都要親自篩選過身無隱疾、四肢發達的同學才行。而這次居然有同學到餐飲處後場，去接觸一些顧客問卷、餐廳行銷甚至營運手冊(Operation Manual)，這些管理階層才會接觸到的東西，剛聽到同學說在做這些工作的時候，真的感動得快哭了，很為他們高興。
