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8月23日天氣晴,是我公公婆婆及爸爸媽媽、姐姐姐夫相約來我家吃飯的日子。
因為我爸媽喜歡做菜,尤其是我爸,對江浙菜尤其有研究,所以講好當天不上館子,到我家來吃飯。我爸早就興沖沖的開好菜單,說要帶滷牛肉、牛肚還有紅燒腣膀來我家(後來又補燒了一隻雞,說要給我們起家!),青菜的部分就交給我處理....壓力很大ㄟ!
前一天一早,送完君君悅悅上學、去駕訓班完後早上九點多,我就拉著揚飛開車帶我去採買,一直買到下午兩點半(真的體會到當時花木蘭東市買駿馬、西市買長鞭的感覺)。 又為了找做涼拌菜的涼粉或粉皮,我們跑了三個菜市場加頂好超市,就是找不到,我們的結論是台南人不吃這個! 更經典的是為了買伊雷特布丁,我們還跑到安平工業區去,誰叫它是台南十大伴手禮呢!不過它也真是不辱其名,門市早上十一點才開,下午兩點去已經只剩原味的經典布丁了...真是的,不能多做一點嗎?!
累到我們買完後殺回家睡午覺,還好有睡呢!晚餐草草吃了水餃,揚飛把小孩送去瀚霖家後,又繼續去採買茶壺及高粱酒杯,我就從晚上八點一直做準備工作到十一點,可以先洗、先切的就先處理,否則隔天早上八點半還卡了家君的新生訓練,鐵定來不及的! 最後累癱在沙發上。
當天早上從崇學國小飛奔回來已經九點半,眼看著爸媽他們十一點要到,我真的有點ㄘㄨㄚˋ.....珍珠丸子還沒裹糯米,蝦仁忘記退冰,粉蒸肉還不夠軟,啊~ !快瘋了。也顧不得悅悅吃乖乖吃到睡著了,還好瀚霖可以幫忙去接爸媽他們 (有瀚霖真好!)。爸媽姊來以後,趕緊把我媽推到廚房一起幫忙,呼~ 還好救兵到了。我媽還挺仔細的,沒聽過蝦米還要挑砂腸的吧! 她說這樣吃起來才不會滿嘴沙。七手八腳忙到十二點半,終於餐桌上擺滿了菜,還好還沒讓他們餓到太晚。
一開飯時,大家開始夾菜,我就一直盯著我爸媽的筷子夾哪一道菜,因為吃完馬上會有評論,儼然像美食評論節目,粉蒸肉的粉不對顏色太深、三鮮鍋巴的湯汁不夠不及格、乾煸四季豆的豆子太老....嘻,滿好笑的,可能是在我公婆面前要謙虛的嫌一下自己的女兒吧! 大家圍繞著那些菜就聊了好久,因為公婆與爸媽很久沒見,大家都聊得很盡興,更邀瀚霖與姊有空時常到高雄去,瀚霖已點好要吃五更腸旺、臭豆腐,另外兩道菜要讓姊點(我猜一定有蔥靠鯽魚吧)!
餐畢,我們拎著伊雷特布丁到瀚霖家泡茶,一直聊到下午四點多ㄛ,真是開心的一天!
看完也餓了吧,有空來我家!
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